¿Por qué necesitamos triptófano?

El triptófano es un aminoácido esencial, es decir, nuestro cuerpo no lo fabrica por sí mismo por lo que lo debemos ingerir con la dieta. A su vez, el organismo lo utiliza para producir niacina (vitamina B3) y serotonina. La niacina es responsable del metabolismo de las grasas y proteínas, y mejora la circulación de... Leer más →

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