Día Nacional del Celíaco

Aprovechando que hoy día 27 de Mayo, es el Día Nacional del Celíaco, me gustaría hablar sobre esta enfermedad que afecta a tanta gente a nuestro alrededor. La Enfermedad Celíaca se trata de una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y avena que se presenta en personas con predisposición genética. El contacto del... Leer más →

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